ถ้าเดินเข้าร้านสะดวกซื้อ เชื่อว่าสาหร่ายทอด ต้องเป็นหนึ่งในขนมกินเล่น ที่หลายคนหยิบใส่ตระกร้าแน่นอน แล้วเดี๋ยวนี้ มีหลายยี่ห้อให้ได้เลือกสรรกัน แต่อันดับต้นๆ ที่นึกถึงก็ต้องนี่เลย เถ้าแก่น้อย แล้วไม่ใช่มีแค่รสชาติธรรมดาๆ อย่างคลาสสิคและเผ็ดเท่านั้นนะคะ ยังมีรสชาติใหม่ๆ ออกมาให้คอสาหร่ายได้ลิ้มลองกันตลอด ไม่ว่าจะเป็นรสต้มยำกุ้ง, รสไปซี่บาร์บีคิว, รสซอสญี่ปุ่น, รสซอสมะเขือเทศ, รสกิมจิ, รสซีฟู้ด, รสหมึกย่าง, รสชีส และอื่นๆ อีกหลายรส ซึ่งแน่นอนว่า ReadAlert ไม่มานั่งแนะนำรสชาติของสาหร่ายทอดเถ้าแก่น้อยอย่างเดียวแน่ๆ แต่เราจะมาแนะนำว่าเมนูไหนกินกับรสชาติไหนแล้วอร่อย อัพเลเวลจากการกินแบบธรรมดาๆ ให้ไม่ธรรมดา รสไหนจะกินกับอะไรได้บ้าง ไปดูกันค่ะ

ข้าวห่อสาหร่าย

ปกติข้าวห่อสาหร่ายก็ใช้สาหร่ายห่ออยู่แล้วนั่นแหละ แต่นั่นมันสาหร่ายจืดๆ ธรรมดา ถ้าอยากเพิ่มรสชาติเราขอให้คุณเอาสาหร่ายเถ้าแก่น้อยไปห่อแทน ซึ่งบอกตรงนี้เลยว่าเอาไปห่อได้ทุกรสชาติ ไม่ว่าจะรสไหนก็ทำให้ข้าวห่อสาหร่ายธรรมดามีรสชาติขึ้นมา แถมอร่อยด้วยนะเออ ถ้าให้ดีเลือกเป็นสาหร่ายทอดรสวาซาบิมาห่อนะคะ แค่นี้ก็ไม่ต้องจิ้มวาซาบิแล้วค่ะ

 

โจ๊ก

เปลี่ยนความจำเจของมื้ออาหารยามเช้า จากโจ๊กธรรมดาๆ เราก็เพิ่มสาหร่ายทอดเข้าไป เลือกจากรสที่ชอบ หรือถ้า ReadAlert แนะนำก็ต้องนี่เลย รสซีอิ้ว หรือง่ายที่สุดก็รสคลาสสิคเนี่ยแหละค่ะ อร่อยชัวร์

 

สลัดโรล

สำหรับใครที่ชอบกินสลัดโรล ลองทำเองดูมั้ยคะ ง่ายนิดเดียวเอง ชอบผักอะไร อยากได้ไส้อะไรก็เลือกได้เลยตามใจชอบ แถมอยากจะใช้อะไรห่อก็ได้ ซึ่งในที่นี้แน่นอนเราเลือกเอาสาหร่ายทอดมาใช้ห่อสลัดโรลพร้อมๆ กับแผ่นแป้ง สาหร่ายทอดที่เราใช้ก็จะมาช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดโรลของเราได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เข้ากันแบบสุดๆ ซึ่งจะใช้สาหร่ายทอดรสอะไรก็เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ แต่ ReadAlert ลองเอารสซอสญี่ปุ่นมาทำ ขอบอกว่าเข้ากั๊น เข้ากัน ไม่ต้องจิ้มน้ำสลัดก็อร่อยแล้วค่ะ

 

ข้าวไข่ข้น

เมนูไข่ยอดฮิต คล้ายๆ ไข่เจียว แต่เน้นที่ความฟูนุ่มมากกว่า ทำง่ายมากๆ ค่ะ กินได้ทุกมื้อทั้ง เช้า สาย บ่าย เย็น โดยเมนูนี้ปกติก็จะมีการเพิ่มทอปปิ้ง อย่างแฮม เบคอน ปูอัด แล้วแต่ชอบ หรือจะลองโรยสาหร่ายทอด หรือผสมลงไปในไข่ดูสิค่ะ ขึ้นชื่อว่าสาหร่ายทอดกินกับอะไรก็อร่อยอยู่แล้ว แนะนำว่าลองใช้สาหร่ายรสชาติที่ต่างไปจากเดิม อย่างรสซอสมะเขือเทศ หรือรสต้มยำกุ้ง ก็ได้ความแปลกใหม่ที่อร่อยไม่ซ้ำใครนะคะ ReadAlert พิสูจน์มาแล้ว คอนเฟิร์มว่าอร่อยแน่นอน

 

เกี๊ยวทอดไส้หมูสาหร่าย

เมนูกินเล่น ของว่างยอดฮิต เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลิน ทำง่ายด้วยนะคะ แค่มีแป้งเกี๊ยว หมูสับ และสาหร่ายทอดเถ้าแก่น้อยรสชาติไหนก็ได้ตามชอบ แต่เราเลือกใช้รสสไปซี่บาร์บีคิวค่ะ (เวลากัดเกี้ยวเข้าปาก มีกลิ่นของบาร์บีคิวลอยขึ้นมมาติดจมูกด้วย) เคล็ดลับคือไม่ต้องปรุงรสไส้เลยค่ะ เพราะในสาหร่าย เขามีรสชาติอยู่แล้ว ถ้าปรุงรสเพิ่มเข้าไปอีกอาจจะรสเค็มหรือจัดเกินไป จากนั้นก็ห่อแล้วทอดให้เหลืองกรอบ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยซะหน่อย เผลอแปบเดียวหมดแน่นอน ทอดเท่าไหร่ก็ไม่พอค่ะเมนูนี้

 

สาหร่ายชีสชุบแป้งทอด

เมนูนี้เป็นคอมบิเนชั่นของสองสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าอร่อย รวมเอาชีสและสาหร่ายทอดเข้าด้วยกัน เมนูนี้เราใช้มอสเซอเรลล่าชีสมาหั่นเป็นแท่งห่อด้วยสาหร่ายทอด จากนั้นนำชุบแป้งทอดกรอบที่เราเตรียมไว้ (แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า ไข่ไก่ และสาหร่ายยทอด) และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดให้เหลืองกรอบ เป็นอันได้สาหร่ายชีสชุบแป้งทอด กินตอนอุ่นๆ กัดไปเจอชีสเยิ้มๆ แถมความกรุบกรอบของเกล็ดขนมปัง กินเพลิ๊น เพลินค่ะ

 

เป็นไงบ้างคะกับเมนูที่เรานำเสนอมาด้านบน คอนเฟิร์มค่ะว่าอร่อยชัวร์ เพราะ ReadAlert พิสูจน์มาแล้ว ลองเอาสาหร่ายทอดเถ้าแก่น้อย มาช่วยเพิ่มความพิเศษในอาหารจานธรรมดา ให้ไม่ซ้ำซากจำเจดูนะคะ