ช่วงปลายเดือน…ทันทีที่เงินเดือนโอนเข้าบัญชีปุ๊บ มนุษย์เงินเดือนอย่างเราก็มีอันต้องแบ่งจ่ายใช้หนี้ปั๊บ ทั้งค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าผ่อนบ้าน ผ่อนรถ เจียดเข้าบัญชีเงินฝากประจำ แถมบางครั้งอาจพ่ายแพ้ให้กับของเซลล์และปาร์ตี้สิ้นเดือนอีก

เราจึงต้องประคองชีวิตให้อยู่รอดไปให้ได้ด้วยงบประมาณที่จำกัด//ตบไหล่   ด้วยรสชาติที่อร่อย ช่วยให้อิ่มท้อง ราคาน่ารัก  บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจึงเป็นคำตอบของใครหลายๆ คนรวมถึง Read alert ด้วยเช่นกัน สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ เรามันหัวอกเดียวกัน//ปาดน้ำตา

Read alert จึงขอแนะนำวิธีที่จะทำให้มื้อปลายเดือนไม่น่าเบื่ออีกต่อไปด้วย ‘นิสชิน’ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปสุดเข้มข้น เหมาะสมที่สุดแล้วที่จะทำให้ปลายเดือนของเรารอดพ้นไปด้วยความอร่อย

เริ่มกันที่

 

    นิสชินข้าวปั้นทอด 15 บาท

นิสชินกะเพราะกรอบ 1 ซอง (10 บาท) + ข้าวสวย 1 ถุง (5 บาท) + น้ำมันพืชสำหรับทอด 

เมนูกับแกล้มกรอบอร่อย รสชาติจัดจ้าน โดยใช้ ‘นิสชินรสกระเพรากรอบ’ ที่มีพริกอยู่ในเส้นด้วยขยำเส้นนิสชินให้ละเอียด(เท่าที่มือเราจะสามารถ)ผสมข้าวสวยลงไป ใส่เครื่องปรุงนิสชินคลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นให้มีขนาดพอดีคำ จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน นำลงทอดจนด้านนอกกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับถั่วฝักยาวและกะหล่ำปลี รับรองแซ่บลื้ม!

    ราดหน้านิสชิน 23 บาท

นิสชินรสใดก็ใด 1 ซอง (10 บาท) + เนื้อหมู 1 ขีด (13บาท) + ผักตามสะดวก (ถ้ามี) + แป้งมันละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตที่กินเมื่อไหร่ก็อร่อย  เริ่มจากลวกเส้นนิสชินในน้ำร้อนให้พอนิ่มแล้วพักไว้ ต้มน้ำใส่เนื้อหมูและผักลงไป เมื่อน้ำเดือดใส่เครื่องปรุงนิสชิน ตามด้วยน้ำแป้งมัน **คนให้เร็วที่สุดเท่าที่กำลังแขนจะมี หากคนช้าแป้งมันจะจับตัวเป็นก้อน** เมื่อทุกอย่างข้นได้ที่แล้ว ราดน้ำราดหน้าลงบนเส้นนิสชินเท่านี้ก็เรียบร้อย

    นิสชินเต้าหู้ฮ่องเต้ 38 บาท

นิสชินรสใดก็ได้ 1 ซอง (10 บาท) + หมูสับ 1 ขีด (13บาท) + ไข่ไก่ 1 ฟอง (5 บาท) + เต้าหู้ไข่ 1 หลอด (10 บาท)

เมนูเพิ่มราคาให้อาหารกันตายกลายเป็น ‘อาหารเหลา’ อย่างแท้จริง ลวกเส้นนิสชินให้พอนิ่มคลุกเคล้ากับหมูสับ ไข่ และใส่เครื่องปรุงนิสชิน แล้วนำไปราดลงบนเต้าหู้ไข่ที่ตัดเป็นท่อนๆ เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา เอาเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงสุด 3 นาทีหรือจนกว่าหมูจะสุก เปิดฝา จัดเสิร์ฟ จะทานเป็นอาหารจานเดียวก็ได้หรือทานกับข้าวก็อร่อย ละมุนลิ้น

    นิสชินไข่ตุ๋นต้มยำ 33 บาท

นิชชินรสต้มยำ 1 ซอง (10 บาท) + ไข่ไก่ 2 ฟอง (10 บาท) + เนื้อหมูสับ 1 ขีด (13 บาท)

เมนูสุดเบสิคที่คอบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี  มาเริ่มทำกันเลย โดยหักเส้นนิสชินใส่ชาม ตอกไข่ตามลงไปสองฟอง ใส่เครื่องปรุงนิสชิน ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรับความร้อนให้แรงที่สุดใช้เวลา 1-2 นาที ค่อยๆ สังเกตไข่ให้ได้ความสุกที่ต้องการ สุกมากสุกน้อยแล้วแต่ชอบเลย

    นิสชินยากิโซบะห่อไข่ลาวา 25 บาท

นิสชินยากิโซบะ 1 ซอง (10 บาท) + ไข่ไก่ 3 ฟอง (15 บาท)

เมนูนิสชินแห้งยากิโซบะห่อด้วยไข่บางๆ มีคนไม่ชอบด้วยเหรอ?
เริ่มจากลวกเส้นนิสชินให้พอสุก นำไปคลุกกับเครื่องปรุงยากิโซบะแล้วพักไว้ ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงกระทะ ตีไข่สองฟอง เมื่อกระทะร้อนจึงเทไข่ลงในกระทะ รอให้ไข่สุกโดยไม่ต้องพลิก หลังจากนั้นเทเส้นนิสชินลงในกระทะแล้วตอกไข่อีกฟองตามไป เมื่อไข่เริ่มสุกจึงค่อยๆ ตะล่อมม้วน  จัดเสิร์ฟ พอจะทานให้จิ้มไข่แดงตรงกลางจะได้เพิ่มความน่ากิน อิอิ