เบื่อไหม ที่ต้องกินขนมปังทาแยมในทุกๆ เช้า หรือบางครั้งเวลาซื้อขนมปังมาที เป็นแถวยาวเชียว กินไม่ทัน กินไม่หมด หากจะต้องกินแต่แบบเดิมๆ ก็เบื่อ ไม่มีความครีเอตเอาซะเลย ReadAlert จึงขอเสนอไอเดียทำขนมปัง ให้ปังสมชื่อ แบบอร่อยง่าย ไม่มีเบื่อแน่นอน

 

ขนมปังทอดสอดไส้พิซซ่า

เมนูนี้เป็นการปรับเอาพิซซ่ามาเสิร์ฟกับขนมปังแบบที่ทำตามได้ง่ายๆ ขอแค่คุณมีขนมปังแผ่นธรรมดา ก็ได้เมนูสุดเด็ดไว้กินเล่นยามบ่าย หรือจะทำไว้กินตอนเช้าก่อนไปทำงานก็ดูดีไม่หยอก 

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่น, แฮม, หัวหอม, มอสเซอเรล่าชีส, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง และน้ำมันพืช)

วิธีทำ

  1. เริ่มจากทำไส้พิซซ่ากันก่อนโดยนำเอาหอมใหญ่ไปผัดจนสุก ตามด้วยแฮม และซอสมะเขือเทศผัดจนเข้ากันก็เป็นอันเสร็จ 
  2. นำไส้พิซซ่าที่ได้วางลงไปตรงกลางของขนมปังแผ่น  ไม่ใส่เยอะเกินไปนะคะเดี๋ยวไส้พิซซ่าของเราจะแตกได้ โรยมอสเซเรล่าชีสตามลงไป จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นวางประกบไว้ด้านบน และนำแก้วที่ขนาดพอดีกับขนมปังกดลงไปเราก็จะได้ขนมปังกลมๆ น่ารักรอเอาไว้
  3. เตรียมทอด โดยการนำน้ำมันใส่กระทะและตั้งไฟให้ร้อน ปริมาณน้ำมันพอท่วมขนมปังที่เราจะทอด
  4. นำขนมปังที่เราเตรียมไว้ชุบไข่ให้ทั่ว และนำไปชุบเกล็ดขนมปังต่อ เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้วก็นำขนมปังลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบน่ารับประทานทั้ง 2 ด้านก็เป็นอันเสร็จ ยกออกมาจัดเสิร์ฟใส่จานได้เลย

 

เฟรนช์โทสต์

อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง ที่เกิดจากคนสมัยก่อนนำเอาขนมปังฝรั่งเศสที่เก็บไว้นานมาคืนชีพจากเนื้อแข็งๆ ก็นำไปจุ่มนมเพื่อให้มันนิ่มขึ้น ซึ่งก็ได้ถูกดัดแปลงกันเรื่อยมาจนกลายเป็นอาหารเช้าแบบเก๋ๆ ให้ได้ลองกินกันอย่างทุกวันนี้ ซึ่งเราไม่ต้องใช้ขนมปังฝรั่งเศสหรอกค่ะเพราะขนมปังแผ่นธรรมดาก็ทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยได้เหมือนกัน

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่นแบบหนา, ไข่ไก่, นมสด, เนยจืด, น้ำตาลทราย, เมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำผึ้ง, สตรอว์เบอร์รี่ และผงไอซิ่ง (ถ้ามี))

วิธีทำ

  1. นำขนมปังมาหั่นเป็นท่อนตามยาว
  2. ผสมไข่ไก่ นมสด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย
  3. นำเอาขนมปังที่หั่นเตรียมไว้ชุบในส่วนผสมไข่ที่เราเตรียมเอาไว้
  4. ตั้งกระทะ ใช้ความร้อนปานกลาง ใส่เนยลงไป รอจนละลาย จากนั้นก็นำขนมปังลงไปทอดทีละชิ้นจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
  5. ตักขึ้นเสิร์ฟคู่กับสตรอว์เบอร์รี่และเมเปิ้ลไซรัป อร่อยเพลินหยุดมือไม่ได้แน่นอน

 

เกี๊ยวขนมปังกล้วยช็อกโกแล็ต

เมนูกินเล่นทำง่ายแบบไม่ง้อแผ่นเกี๊ยวน้อยนิด เข้าครัวแป๊บเดียวก็ได้ของกินเล่นหน้าตาดีออกมาแล้ว จะทำไว้กินเล่นเพลินๆ ตอนนั่งดูทีวี หรือเอาไว้รับแขกยามเพื่อนแวะเวียนมาที่บ้านก็ได้นะคะ รับรองว่าใช้เวลาไม่นาน แถมทำออกมาวางปุ๊บเกลี้ยงปั๊บ 

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่น, ไข่ไก่, นำ้มัน, ช็อกโกแล็ต และกล้วยหอม)

วิธีทำ

  1. นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบทิ้งไป จากนั้นรีดขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ
  2. นำกล้วยและช็อกโกแล็ตที่หั่นเป็นชิ้นวางลงไปตรงกลางขนมปัง
  3. พับขนมปังให้ประกบกันเป็นรูปสามเหลี่ยม ปิดให้สนิทโดยการทาไข่ไก่ตรงขอบขนมปัง และใช้ส้อมช่วยกดขอบขนมปังให้แน่นสนิท
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำขนมปังลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  5. จัดเสิร์ฟใส่จาน จะกินคู่กับนมข้นหวาน หรือผงโอวัลตินก็เข้ากันแบบสุดๆ ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อยนะคะ

 

ขนมปังสลัดแรปอกไก่

เมนูนี้มาแบบสายสุขภาพสักหน่อย สามารถทำตามได้ง่ายๆ ใช้เวลาน้อย อร่อยเหมาะกับทุกเพศทุกวัย แถมกินสะดวก ตอบโจทย์หนุ่มสาววัยทำงานที่รักสุขภาพสุดๆ 

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่นโฮลวีต, อกไก่, ผักคอส, หอมใหญ่, มะเขือเทศ, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)

วิธีทำ

  1. นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบทิ้งไป จากนั้นรีดขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ เท่านี้เราก็ได้แผ่นแป้งสำหรับห่อผักและอกไก่แล้วค่ะ
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน นำขนมปังลงไปอุ่นในกระทะ
  3. นำขนมปังออกมา วางผักคอสลงไปตรงกลาง ตามด้วยหอมใหญ่ และอกไก่ ราดมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงไป
  4. ห่อโดยการพับขนมปังด้านล่างขึ้นมาตรงกลาง จากนั้นพับขนมปังด้านซ้ายและขวาเข้ามาห่อให้แน่น เท่านี้ก็ได้เมนูมื้อเช้าสุดเฮลท์ตี้แล้วค่ะ

 

ขนมปังโรลชีสเบคอนทอด

เมนูสำหรับผู้ชื่นชอบชีสและเบคอน บอกไว้ตรงนี้ว่าเมนูนี้สำหรับคนที่ไม่สนใจในแคลอรีใดๆ เท่านั้น ใครกลัวอ้วนขอให้ข้ามไป เพราะเมนูนี้มีแต่อ้วน กับอ้วนมากนะคะ

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่น, ชีสแผ่น, เบคอน และเนยจืด)

วิธีทำ

  1. นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบทิ้งไป จากนั้นรีดขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ เตรียมไว้สำหรับห่อชีส
  2. นำขนมปังมาวางไว้ด้านล่างสุด จากนั้นวางชีสแผ่นลงไป ม้วนเป็นแท่งให้แน่นที่สุด
  3. นำขนมปังที่ม้วนไว้พันด้วยเบคอน ใช้ไม้จิ้มฟันช่วยกลัดไว้ไม่ให้เบคอนหลุดออกจากขนมปัง
  4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปรอจนละลาย จากนั้นค่อยนำขนมปังที่เราเตรียมไว้ลงไปทอด ทอดจนเบคอนและขนมปังสุกเป็นสีเหลืองกรอบน่ารับประทาน
  5. ยกขึ้นเสิร์ฟใส่จาน กินคู่กับซอสมะเขือเทศ อร่อยจนต้องเลียนิ้วเลยค่ะ

 

ไข่อบถ้วย

เมนูกันตายแบบที่ยกระดับขนมปังแผ่นขึ้นมาอีกสเต็ป ทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ เพียงแค่เรามีไมโครเวฟ แถมใช้เวลาไม่ถึง 1 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ เมนูง่ายและเร็ว อร่อยเหมาะกับเวลาเช้าที่เร่งรีบแบบสุดๆ ไปเลย

(วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : ขนมปังแผ่น, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทย และมอสเซอเรล่าชีส)

วิธีทำ

  1. นำขนมปังวางลงไปในถ้วย กดให้เป็นทรงเดียวกับถ้วย (ขอเป็นถ้วยที่ขอบสูงขึ้นมานิดนึงและไม่ใหญ่ไปกว่าขนมปังแผ่นของเรา) 
  2. ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง โรยหน้าด้วยชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  3. นำเข้าไปอบในไมโครเวฟ 1 นาที เป็นอันเสร็จ พร้อมกินค่ะ